ELŐADÁSOK

“A NÉMETEK KITELEPÍTÉSE NAGYBAN HOZZÁJÁRULT A SZŐLŐ- ÉS BORKULTÚRA PUSZTULÁSÁHOZ”

BUDA-VIDÉK PRÉSHÁZ- ÉS PINCEKULTÚRÁJA – ELŐADÁS A SVÁBHÁZBAN

Dr. Muskovics Andrea előadása
2019. augusztus 28., szerda, 18 óra
Bauernhaus | Svábház

Buda-vidék szőlőtermesztő települései a híres Budai borvidékhez tartoztak, boraikat is budai néven árulták. A kiváló minőségnek alapfeltételei voltak a jó klímájú pincék, amelyeket százával alakítottak ki a XIX. században. Elsősorban gazdasági funkciót töltöttek be, a szőlő feldolgozására és a bor tárolására használták őket. Másrészt viszont a férfiak közösségi életében is fontos szerepet játszottak, de ezen kérdéseket eddig kevésbé érintették a kutatások. Előadásomban az épületek kialakításával, típusaival, valamint sokrétű társadalmi funkciójával foglalkozom, nagy hangsúlyt fektetve a németek kitelepítésére, amely tragédia nagymértékben hozzájárult a szőlő-borkultúra pusztulásához.